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- 🎄聖夜のソロ活🎄 寂しさをフォアグラで埋めようとした結果、幸せなフードファイターになった話（フレンチ編）
🎄聖夜のソロ活🎄 寂しさをフォアグラで埋めようとした結果、幸せなフードファイターになった話（フレンチ編）
🎄聖夜のソロ活🎄 寂しさをフォアグラで埋めようとした結果、幸せなフードファイターになった話（フレンチ編）
メリークリスマス、皆様。（まだお腹が重いです）
街中がジングルベルとカップルたちの幸せなオーラで飽和状態になる、一年で最も「おひとり様」のメンタルが試される日、12月25日。
昨夜、私は何を思ったか、一人で高級フレンチのディナーに突撃するという暴挙に出ました。
「クリスマスに一人でフレンチなんて、寂しさを通り越して修行僧の域では？」 ええ、私も予約ボタンを押すときは手が震えましたよ。でも、今年の私は頑張った。だから、最高の自分へのご褒美が必要だったんです。
…という建前で、ただ美味しいものが食べたかっただけです。
序章：アウェー感漂う、聖夜のレストラン
予約した時刻にお店に到着。重厚な扉を開けると、そこは別世界でした。 キャンドルの揺らめく光、グラスが触れ合う微かな音、そして楽しそうに微笑み合う男女、男女、男女…。
「いらっしゃいませ、一名様でご予約の〇〇様ですね」
ギャルソンの完璧な笑顔が、逆に私の孤独な心をえぐります。案内されたのは、部屋の隅の落ち着いた席。周囲の幸せな視線から隔離してくれたお店の配慮に、感謝すべきか泣くべきか分かりません。
最初のシャンパンが注がれたとき、正直、少し後悔しました。 「…やっぱり、家でチキン食べてた方が気楽だったかも」
煌びやかな空間で、ポツンと一人。スマホを見るのも無粋だし、目の前の白いテーブルクロスを見つめるしかありません。この時点での私の寂しさメーターはMAXでした。
転機：バターとソースが全てを救う
しかし、そんな感傷はアミューズ（突き出し）が運ばれてきた瞬間に吹き飛びました。
「カリフラワーのムース、雲丹添えでございます」
スプーンで一口。
…んっっっま！！！！
え、何これ。口の中で宇宙が広がったんですけど。 濃厚なカリフラワーの甘みと、雲丹の磯の香りが爆発。シャンパンを流し込むと、もう完璧なマリアージュです。
さっきまでの寂しさはどこへやら。私の意識は完全に「食」へとシフトしました。
続いての前菜は、テリーヌ。そして温前菜には、禁断のフォアグラのポワレが登場。
このフォアグラが、昨夜のハイライトでした。 表面はカリッとキャラメリゼされ、中はトロトロ。濃厚なソースをたっぷり絡めて口に運ぶと、私の心の寂しさが、フォアグラの脂と一緒にジュワ〜ッと溶けて消えていくのを感じました。
「ああ、私は今、誰よりも愛されている。このソースに愛されている…」
もはや周囲のカップルなんて視界に入りません。私は今、目の前の皿と真剣交際しています。
終章：止まらないパン、そして限界突破へ
フレンチの危険な罠、それは「パンとバターが美味しすぎること」です。
濃厚なソースを一滴も残したくなくて、ついパンでお皿を拭ってしまう。するとギャルソンがすかさず「パンのおかわりはいかがですか？」と悪魔の囁きをしてくる。
「お願いします（即答）」
メインの鴨肉のローストが来る頃には、既に結構お腹がいっぱいでした。でも、皮目がパリパリでジューシーな鴨肉を残せるわけがない。赤ワインと一緒に、胃袋の隙間に詰め込んでいきます。
そして最後のデザート。クリスマス特製のブッシュ・ド・ノエル（もちろん一人用サイズではない）。
「…さすがに苦しい。もう入らない」
理性がそう訴えているのに、甘い香りが別腹の扉をこじ開けます。 一口食べたら最後、気づけば完食していました。最後に出てきたミニャルディーズ（小菓子）まで、きっちりと胃袋に収めました。
結論：幸せの重量感
お店を出たとき、私はペンギンのようにしか歩けませんでした。
冷たい夜風が火照った頬に気持ちいい。 入店時の「寂しい」という感情は完全に消え去り、代わりに「幸せな満腹感」と「物理的な胃の重み」が私を支配していました。
絶対に食べ過ぎた。明日からの自分が怖い。 コートのボタンが弾け飛びそう。
でも、不思議と後悔はありませんでした。 誰にも気を使わず、自分のペースで、最高峰の美食と向き合う時間。それは、誰かと過ごすクリスマスとはまた違う、究極の贅沢だったのかもしれません。
寂しさを埋めるために食べたはずが、結果的に幸福感でパンクするほど満たされた夜でした。
来年のクリスマスも一人だったら…またここに来てしまいそうで怖いです。 とりあえず、今日は消化に良いものを食べます。
皆様も、良いお年を！
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